学校厨房设计-广东学校厨房-广州万奥厨具

学校厨房——广州万奥厨具设备工程有限公司是一家做商用厨房工程安装的公司

.烹调设备和工具的卫生管理

烹调设备的卫生清洁要求，广东学校厨房，主要就是控制---气味的产生，并且起到提高设备效率的作用。烹调设备如果不洗刷干净的话，在烹制食物时很容易产生大量油烟和---气味，影响了食品的味道和口感。---是油锅、烤箱、烤炉这类设备，如不注意清理油垢和残渣，学校厨房设计公司，往往会使厨房内变得油烟弥漫。

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商用厨房设备安装注意事项：

1、商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面---处置***装置产品检验***装置吊柜***装置底柜***接通调试给、排水***装置配套电器***测试调整***清理。

2、商用厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

3、商用厨具的安装要求人员进行测量、设计、---制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。

4、安全，检查厨具五金件（铰链、拉手、道轨）是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。

5、厨房油烟问题，抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，容易产生麻烦，所以尽量和橱柜同时安装。

6、厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显缺陷，厨房设备装置同---的连接需符合我国有关规范要求。厨具与---墙面连接牢固。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。

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