荔湾区食堂厨房-万奥厨具欢迎咨询-食堂厨房设计公司

食堂厨房——广州万奥厨具设备工程有限公司是一家做厨房工程安装的公司

酒店商用厨房设备应该怎么选择

在大家平常的工作之中应该怎样来---厨房设备的干净整洁完好无损呢？厨房餐厅中配置适当的机械和设备，不但能进一步提高生产主力，另外对于产品的规范化、智能化起着重大的功效。设备完好无损还可以相对性地减少厨师的工作强度。因此，大家平常必须搞好什么基本工作？

设备的选择

1、厨房设备建议选择应根据饭店的级別和经营的详细情况而定。一般的饭店倘若购买设备过度，总数类型过多，不但沒必须，另外会增加资产和成本费用，得不偿失。

2、购买厨具设备应根据饭店的企业规模、占地面积以及实际自然环境而考虑到。理应以厨师工作便捷、便于检修为规范。

3、应选择能源生产量较低、节能、重量较轻而功率大的厨具设备为好。

4、应挑选、无上位噪音、安全系数高、各种安全防范防范措施强的设备，避免出现安全事故。

欢迎咨询广州万奥了解更多食堂厨房

食堂厨房——广州万奥厨具设备工程有限公司是一家做厨房工程安装的公司

商用厨房和大型食堂的厨房设备有哪些？

一、中式点心间

厨具设备:双门蒸汽双用蒸箱、电饼盘、小麦面粉车、面料控制台、双星蓄水池、馒头机、压面机、电压面机、四门高身双保温冷冻柜、油网排烟罩、前油烟净化设备片等。

二、热厨加工间

厨具设备：多头火炉、多头双尾小油炸炉、多头矮炉、三门蒸汽箱、油网排烟罩、前油烟净化设备片、双星水库、双工作台、多开维修柜、电加热汤桶、四层储物架、炉柜等。

三、粗加工间

厨具设备:单星蓄水池、双层工作台、双星蓄水池、上式碎肉机、多功能切菜机、四层储物架等。

欢迎咨询广州万奥了解更多食堂厨房