酒店商用厨房设计公司-越秀区酒店商用厨房-广州万奥

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商用厨房油烟排放系统如何设计？

如何设计厨房排烟系统？很多朋友早上在餐厅工作时，通常找不到合适的企业来解决厨房油烟排放的定制问题。这样，一些朋友很可能会问，综合体应该有专门的油烟排放系统软件设计方案。厨房油烟怎么会出现问题？

1.离心风机和油烟净化器组装在各餐厅企业自己的厨房和餐厅内，等待加工后，根据单独预埋件的管道将屋顶排出：

2.油烟净化器组装在各餐饮行业自己的厨房和餐厅。单独加工后，屋顶根据预埋件管道排出，但分别安装在商业综合体屋顶上；

3.各餐厅、厨房、餐厅共用文化排烟管道，组装油烟净化器和离心风机，根据文化排烟管道处理自身产生的厨房排烟气体.厨房排烟管井可直接排放到室外。这种处理方法，大排烟风机会影响小排烟风机的业务，可能直接导致排烟系统阻塞造成的差异；

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食堂厨房排水工程设计需要注意的地方有哪些？

其实在厨房设计当中还有一个地方的需要---注意的，那就是排水管道设计它是一个重要的方面，---是对于员工食堂来说，如餐馆人员的供货越大，用餐场地的需水量越大，排水管道就越艰难。假如你可以解决食堂厨房的启动，操作人员无须担忧水是不是堵塞，酒店商用厨房，是不是有气味问题。厨房的下水管道应当怎样设计，在设计中应当留意哪些？

通常状况下，能够在屋子、冰箱冷藏等清理地区设定排水口，连接---的水渠。在被环境污染的地域，如---室和激光切割台，设定了整洁的水渠。不论是暗沟还是明渠，假如疏忽大意，不但会造成异味，并且会对厨房的环境和食材导致环境污染，如虫类和老鼠，并可能因设计不善而影响厨具设备的稳定放置。因此厨房下水管道的设计是十分关键的。

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