广州食堂透明厨房-万奥-外贸大学食堂透明厨房

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酒店商用厨房设备应该怎么选择

正确地合理使用厨具设备是饭店重要管理方法内容之一。制定有效的厨具设备管理办法及推行规章制度，广州食堂透明厨房，可让各式各样设备合理使用，减少不合理毁坏，避免不合理的损害，从而减少常见问题，--- 设备一切正常运作，提高厨师劳动效率。

要想空出产品、---产品，在设备的使用应当---：厨师尽量掌握设备的特性、基本原理和使用说明书。应熟悉“四懂三会”，即懂设备特性，工厂食堂透明厨房，懂设备结构，懂设备基本概念和懂设备适用范围；会应用设备，会维修保养设备，会清除设备常见故障。

企业对使用设备的人，要提高管理方法和学习培训，设工作人员承担。比如切羊肉机，理应规定谁应用，谁担负，包括机械设备的应用，切出羊肉的和型号规格，准时检修、维修保养、常见故障检验，经常出现工作人员管理方法、工作人员担负。

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学校厨房防滑地垫怎么选

食堂是容易变脏的地方，也是需要干净的地方，学校食堂亦是如此，但在容易变脏的地方又怎样可以保持干净呢？而且食堂地面的水分也非常的多，很容易滑倒摔伤，存在很大的安全---，这时就需要在食堂厨房内铺设不同功能的地垫了。下面为大家介绍适合学校食堂厨房使用的防滑地垫。

学校食堂厨房使用的防滑地垫有哪些

1、吸水吸油地垫：是适合铺设在食堂这种油较多的地方了，能够吸收掉食堂内的油份，不滴落在地面上，保持地面整洁，也防止了地面不受到污染，能够延长使用寿命。而且吸水吸油地垫的贴地性---，不会随意移动，航海学院食堂透明厨房，防止食堂内的工作人员绊倒。

2、橡胶防滑地垫：其表面设计能给予的摩擦力，铺设在食堂内，外贸大学食堂透明厨房，可以增加安全性，起到防滑的作用，而且它的底部吸盘能地垫的位置，可以---食堂内的排水问题，可以保持食堂内工作人员脚底的整洁，从而保护地面干净整洁。

学校食堂厨房内铺设吸水吸油地垫或者橡胶防滑地垫都是一种---的选择，不仅可以保护地面干净整洁，减少---的产生，还可以防止工作人员滑倒摔伤。

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