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厨房排油烟不得不要提一下油烟净化措施，现在一般大型的厨房排油烟系统都会分成两大块的油烟净化处理。第i一级是在排油烟罩上加设除油装置，一般现在常用的是uv紫外线除油器或者是运水i烟罩。厨房通风工程有限公司

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每家的厨房里都有烟道，厨房通风工程有限公司设计，同时烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对独立的。一般家里的油烟会先到副烟道里，然后再通过隔板上的孔进入主烟道，这样可---每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道，就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。使烟道的排烟管与烟道接口的位置有一定的坡度，这样可以提高排烟效果； 厨房通风工程有限公司

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使用运水集气（烟）罩的优点是能够在集气（烟）罩处除掉部分油烟，减轻油烟净化设备的处理负荷，提高系统的净化效果。但如果运水集气（烟）罩的过烟缝隙较窄，容易引起排烟系统不通畅。厨房通风工程有限公司

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集气罩的设计对于排烟系统具有重要的影响。集气罩设计不合理就很容易造成整个排烟系统不畅。引起排烟系统不通畅的因素有：1）油板间或者运水集气（烟）罩缝隙过小，这种情况较多；2）烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅；3）开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大，从而引起局部排烟不通畅；4）集气（烟）罩上面的集烟管道截面积太小，导致出烟不通畅。 厨房通风工程有限公司