广州万奥——厨房设备工程 酒店承接镀锌通风工程上门测量

大型厨房炉灶按功能分类

1、炒炉：主要用于炒菜，且单次炒菜的分量很少。

2、燃气式矮汤炉：主要用于烧菜、熬汤、卤味，在炉具上放置容量很大的器皿（如直徑500x400h汤桶）进行烹饪。

3、燃气式煲仔炉：主要用于慢火（文火）熬汤，在炉具上放置容量较小的器皿进行烹饪。该炉具不要风机，一般状况下使用6、7英寸文华炉头（燃烧器）。酒店承接镀锌通风工程上门测量

在餐饮业迅速的发展形势下，很快发现厨房成为---发展的根源，各类餐饮中商用厨房工程设计成为重点关注对象，然而一个优i秀的厨房工程需要达到什么样的要求才算是优i秀呢？酒店承接镀锌通风工程上门测量

调理设备，主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

烹调设备，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房---的进程，电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。酒店承接镀锌通风工程上门测量

目前“80后”、“90后”倾向个性化、---的产品。这对未来定制厨具提出了更高的要求。尤其随着时代发展，个性元素逐渐增强，他们也不断寻找那专属自己的个性化的厨具。未来定制厨具的需求会逐渐向精细化发展，当消费者对厨具产品有足够多的了解后，消费者的要求将会全i面。未来定制厨具必须经得起每一个细节的挑战，这对厨具企业的生产能力也是一个考验。酒店承接镀锌通风工程上门测量

整体规划饭店厨房设计水准决策饭店厨房机器设备。在饭店厨房设计时，非常容易发生二种状况

其一，一些中小型饭店的经营---多数要借助饭店厨房厨房用品供应商的在线设计，厨房用品供应商也只是是绘图厨房布局，不太可能把好多个技术专i业都设计方案及时。一般状况下，好多个技术专i业要由好多个生产厂家各自设计方案，建筑工程设计综合不及时，建筑施工融洽也没法及时。其二，经营人自身有一定的工作经验，又聘请了有工作经验的总厨，设计方案时依靠饭店厨房厨房用品供应商的工作经验。厨房用品供应商会根据酒店餐厅经营人和总厨的建议，饭店厨房设计工程图纸，配选机器设备。但是，该类工作经验通常存有一定的局限和及时性，别的輔助系统软件技术性难以比较满意，一些---、新工作经验、新技术应用也没法获得运用。酒店承接镀锌通风工程上门测量